Greffer un arbre fruitier et/ou Taille de rénovation d’un vieux verger

17 & 18 Mars 2023*

*Atelier sur 2 jours avec possibilité de ne venir qu’à une seule des deux journées. Si l’atelier vous intéresse mais que la date ne vous convient pas, faites le nous savoir en cliquant sur ce lien !

Greffer un arbre fruitier (greffe à œil poussant)

17 Mars 2023*

Compte tenu de la date du stage, nous pratiquerons des greffes à œil poussant (au printemps, on parle de greffe à œil poussant, car le départ en végétation se fait en quelques semaines. En été, on parle de greffe à œil dormant, car le départ en végétation ne se fera qu’au printemps suivant).

Prélever des greffons, période, qualités recherchées, stockage, préparation du porte greffe.
Physiologie.
Entretien, désinfection et affutage du matériel.
Conditions de culture post greffage.
Entraînement, pratique.

Matériel végétal fourni, vous emportez avec vous un de vos arbres greffés en conteneur.

Taille de rénovation d’un vieux verger

18 Mars 2023*

Pour cette journée de stage, nous irons pratiquer dans un vieux verger laissé à l’abandon depuis plusieurs années.

Entretien, désinfection et affutage du matériel
Présentation au verger de la physiologie par espèce fruitières.
Formation des arbres en fonction des choix de conduite
Interpréter l’historique de chaque arbre
Taille de rénovation.

Passionné par la culture du vivant, ayant grandi dans une ferme biologique en système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière, Hubert Didier a à cœur de préserver et de cultiver le paysage bocager et fruitier traditionnel. Son expérience des travaux de la ferme allié à sa formation (BTS productions horticoles en alternance avec des stages réalisés chez des pépiniéristes d’ornement, fruitiers, maraîchers, arboriculteurs puis ingénieur ISTOM avec un mémoire de fin d’études réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan, sur la problématique de préservation du centre d’origine du pommier domestique, les peuplements de pommiers Malus sieversii) et à ses 5 années en tant que chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine, font d’Hubert Didier une personne pleine de ressources pour animer ce stage.