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SUMMARY:Formation - Taille hivernale d’un verger agroécologique (dimanche)
DESCRIPTION:Formation sur une journée\, une 2ème journée est programmée dimanche car la journée de samedi est presque complète \nAnimé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \nAucun prérequis n’est nécessaire\nGroupe de 5 à 10 personnes maximum\n \nContenu du stage\nNous débuterons par une présentation détaillée de la physiologie propre à chaque espèce fruitière\, lors d’une visite au verger. Ensuite\, nous aborderons la formation des arbres en fonction des choix de conduite spécifiques à chaque variété. \nUne partie importante de notre programme consistera à interpréter l’historique de chaque arbre\, afin de comprendre son développement et ses besoins particuliers. Nous passerons également en revue les techniques de taille hivernale de fructification adaptées à chaque espèce. \nEnfin\, nous accorderons une attention particulière à l’entretien du matériel\, en insistant sur les procédures de désinfection et d’affûtage indispensables pour assurer des travaux de qualité. \nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, Hubert Didier a grandi au sein d’une ferme biologique\, évoluant dans un système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière. Son parcours est marqué par une profonde volonté de préserver et de promouvoir le paysage bocager et fruitier traditionnel. \nDoté d’une expérience riche dans les travaux de la ferme\, Hubert a également bénéficié d’une solide formation. Après l’obtention d’un BTS en productions horticoles\, qu’il a réalisé en alternance avec des stages chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers et arboriculteurs\, il a poursuivi ses études pour devenir ingénieur à l’ISTOM. Son mémoire de fin d’études\, réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, portait sur la préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii. \nFort de ses connaissances théoriques et de son expérience pratique\, Hubert a occupé pendant cinq ans le poste de chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. Cette expérience a enrichi son expertise et lui a permis d’acquérir des compétences pédagogiques précieuses. \nDepuis 2021\, Hubert a fondé son entreprise\, Fruitiers et compagnie\, spécialisée dans l’arboriculture fruitière. À travers cette entreprise\, il propose ses services d’accompagnement pour la création et le suivi de vergers écologiques dans toute la France. Ses interventions s’inscrivent dans des systèmes spécialisés ou diversifiés\, intégrant notamment le maraîchage\, la culture de petits fruits et l’élevage. \nGrâce à son engagement\, ses compétences et son expérience variée\, Hubert Didier est une personne pleine de ressources\, parfaitement qualifiée pour animer ce stage et accompagner les projets fruitiers avec expertise et passion. \nTarif et inscription\n80€ par personne. \n\nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil à 9h) 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nTRAIN: nous pouvons venir vous chercher à la gare de Saint Seurin sur l’Isle (TER Bordeaux / Saint Seurin sur l’Isle). \nCOVOITURAGE: nous vous enverrons un document pour organiser du covoiturage \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
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SUMMARY:Formation - Initiation à la Permaculture et au design de jardin (Octobre 2024)
DESCRIPTION:Animé par Julia Schindler (Miss Permaculture). Aucun prérequis n’est nécessaire. Groupe de 5 à 15 personnes maximum. \nContenu du stage\n\n\n\nDans les années 70\, deux académiciens ont imaginé des modèles qui nous permettraient de répondre aux défis que nous vivons aujourd’hui (changement climatique\, dégradation des écosystèmes\, crises économiques et sociales\, etc). Il n’y a rien de magique\, simplement une formidable synthèse de connaissances scientifiques et ancestrales\, de pragmatisme\, de poésie et de sagesse. Ces principes sont à appliquer dans tous les domaines pour améliorer le bien-être de tous\, en famille\, en entreprise ou ailleurs. A travers ce stage\, Julia vous propose de vivre une expérience collective unique pour vous proposer un autre regard sur le monde. Cette formation vous donnera les clés indispensables pour développer des projets économes et durables. En gros\, comment aller vers ses rêves en partant de ce que l’on a\, avec une approche globale.\nObjectif pédagogique : Avoir les bases de conception de projets viables et éthiques en cohérence avec la transition écologique\, sociétale et énergétique\, en tenant compte des éthiques de la permaculture\nObjectifs opérationnels :\n\nAvoir des notions de méthodologie de « design » en permaculture et mettre en pratique des étapes clés\nConnaître les origines et les principes éthiques de permaculture\nConnaître les différents champs d’application de la permaculture\nExpérimenter la prise de décision en collectif\nConnaître les bases du jardinage écologique et de la gestion durable de l’eau et du sol\nOutils pour une approche à la fois sensible et scientifique du jardinage\n\nJour 1 : Notions de bases en permaculture\n\nOrigines et histoire de la permaculture\nLes principes inspirés de la nature\nVisite du site\, illustration des principes de design en permaculture\nExpérimenter la prise de décision en collectif\nAtelier pratique de jardin\n\nJour 2 : Mise en application du design\n\nQuoi et comment observer un terrain\nExercice d’analyse de chacune des ressources du terrain (pente\, eau\, végétation\, humains…)\nFaire un design cohérent\, optimisé et résilient\nComment prioriser les actions\n\n\n\n\nL’intervenant\nIngénieure agronome franco-américaine\, Julia a effectué son premier CCP (Cours Certifié de Permaculture) en 2010 avec Robyn Francis\, formatrice australienne renommée qui a longtemps enseigné auprès de Bill Mollison\, co-fondateur de la permaculture. Depuis\, elle ne cesse d’explorer le monde (Europe\, Cuba\, Inde\, Australie…) à la recherche d’alternatives concrètes à notre société de consommation que ce soit dans le domaine agricole\, le bâtiment\, la construction de projets collectifs ou par la façon de vivre son quotidien. Elle a même eu l’immense honneur de vivre pendant un mois chez David Holmgren\, co-fondateur de la permaculture. C’est en alternant wwoofing\, convergences internationales de permaculture\, congrès scientifiques sur l’agro-foresterie\, travail en lycée agricole\, implication dans des associations et divers réseaux\, que Julia cherche à se tenir à la croisée des savoirs théoriques et pratiques. Aujourd’hui\, en parallèle de son implication de longue date dans les réseaux alternatifs et de transition\, elle développe son activité de formatrice et accompagnatrice indépendante. Elle a à cœur de transmettre la philosophie de la permaculture et les clés de l’autonomie pour encourager chacun à se mettre sur le chemin de contribuer à sa manière à un monde de respect de soi\, des autres et de la Nature. \nPour en savoir plus : https://miss-permaculture.com/ \n\nMatériel conseillé\n\n\n\nVêtements adaptés à la météo car nous aurons de nombreuses activités dans le jardin. Matériel de prise de notes\, appareil photo… \nTarif et inscription\n160€ par personne pour les 2 jours.  \nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nRepas et hébergement\nRepas du samedi midi : repas partagé (chacun amène un plat à partager avec le groupe)Repas du samedi soir et dimanche midi : repas à 12€/repas \nPossibilité d’être hébergé sur place(détails de l’hébergement sur cette page) \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom 181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660) \nOrganisateur : Le Labo des ZakYom Tél. : 06.07.98.99.48 email : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil 8h30) 9h – 17h30 \nTRAIN: nous pouvons venir vous chercher à la gare de Saint Seurin sur l’Isle (TER Bordeaux / Saint Seurin sur l’Isle). \nCOVOITURAGE: nous vous enverrons un document pour organiser du covoiturage.
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SUMMARY:Formation - Initiation à la Permaculture et au design de jardin (Juillet 2024)
DESCRIPTION:Animé par Julia Schindler (Miss Permaculture). Aucun prérequis n’est nécessaire. Groupe de 5 à 15 personnes maximum. \nContenu du stage\n\n\n\nDans les années 70\, deux académiciens ont imaginé des modèles qui nous permettraient de répondre aux défis que nous vivons aujourd’hui (changement climatique\, dégradation des écosystèmes\, crises économiques et sociales\, etc). Il n’y a rien de magique\, simplement une formidable synthèse de connaissances scientifiques et ancestrales\, de pragmatisme\, de poésie et de sagesse. Ces principes sont à appliquer dans tous les domaines pour améliorer le bien-être de tous\, en famille\, en entreprise ou ailleurs. A travers ce stage\, Julia vous propose de vivre une expérience collective unique pour vous proposer un autre regard sur le monde. Cette formation vous donnera les clés indispensables pour développer des projets économes et durables. En gros\, comment aller vers ses rêves en partant de ce que l’on a\, avec une approche globale.\nObjectif pédagogique : Avoir les bases de conception de projets viables et éthiques en cohérence avec la transition écologique\, sociétale et énergétique\, en tenant compte des éthiques de la permaculture\nObjectifs opérationnels :\n\nAvoir des notions de méthodologie de « design » en permaculture et mettre en pratique des étapes clés\nConnaître les origines et les principes éthiques de permaculture\nConnaître les différents champs d’application de la permaculture\nExpérimenter la prise de décision en collectif\nConnaître les bases du jardinage écologique et de la gestion durable de l’eau et du sol\nOutils pour une approche à la fois sensible et scientifique du jardinage\n\nJour 1 : Notions de bases en permaculture\n\nOrigines et histoire de la permaculture\nLes principes inspirés de la nature\nVisite du site\, illustration des principes de design en permaculture\nExpérimenter la prise de décision en collectif\nAtelier pratique de jardin\n\nJour 2 : Mise en application du design\n\nQuoi et comment observer un terrain\nExercice d’analyse de chacune des ressources du terrain (pente\, eau\, végétation\, humains…)\nFaire un design cohérent\, optimisé et résilient\nComment prioriser les actions\n\n\n\n\nL’intervenant\nIngénieure agronome franco-américaine\, Julia a effectué son premier CCP (Cours Certifié de Permaculture) en 2010 avec Robyn Francis\, formatrice australienne renommée qui a longtemps enseigné auprès de Bill Mollison\, co-fondateur de la permaculture. Depuis\, elle ne cesse d’explorer le monde (Europe\, Cuba\, Inde\, Australie…) à la recherche d’alternatives concrètes à notre société de consommation que ce soit dans le domaine agricole\, le bâtiment\, la construction de projets collectifs ou par la façon de vivre son quotidien. Elle a même eu l’immense honneur de vivre pendant un mois chez David Holmgren\, co-fondateur de la permaculture. C’est en alternant wwoofing\, convergences internationales de permaculture\, congrès scientifiques sur l’agro-foresterie\, travail en lycée agricole\, implication dans des associations et divers réseaux\, que Julia cherche à se tenir à la croisée des savoirs théoriques et pratiques. Aujourd’hui\, en parallèle de son implication de longue date dans les réseaux alternatifs et de transition\, elle développe son activité de formatrice et accompagnatrice indépendante. Elle a à cœur de transmettre la philosophie de la permaculture et les clés de l’autonomie pour encourager chacun à se mettre sur le chemin de contribuer à sa manière à un monde de respect de soi\, des autres et de la Nature. \nPour en savoir plus : https://miss-permaculture.com/ \n\nMatériel conseillé\n\n\n\nVêtements adaptés à la météo car nous aurons de nombreuses activités dans le jardin. Matériel de prise de notes\, appareil photo… \nTarif et inscription\n160€ par personne pour les 2 jours. \nPour vous inscrire tout de suite:  Vous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nRepas et hébergement\nRepas du samedi midi : repas partagé (chacun amène un plat à partager avec le groupe)Repas du samedi soir et dimanche midi : repas à 12€/repas \nPossibilité d’être hébergé sur place(détails de l’hébergement sur cette page) \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom 181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660) \nOrganisateur : Le Labo des ZakYom Tél. : 06.07.98.99.48 email : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil 8h30) 9h – 17h30 \nTRAIN: nous pouvons venir vous chercher à la gare de Saint Seurin sur l’Isle (TER Bordeaux / Saint Seurin sur l’Isle). \nCOVOITURAGE: nous vous enverrons un document pour organiser du covoiturage.
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SUMMARY:Chantier "La Repousse"
DESCRIPTION:Repas et gite offerts\, au programme :\nPour les vergers : Préparer la nouvelle zone du futur verger d’Antoine\nPour l’élevage de poulet : Débiter et enlever les vieux thuyas pour dégager la future zone d’accès de l’élevage de poulet et broyer les branches \nPlanning:\nJeudi 18/04 :\nArrivée et accueil\n18h : préparation du dîner et du déjeuner du lendemain\n19h30 : dîner\nVendredi 19/04 :\n7h30 : Petit déjeuner\n8h15 : Fin du petit déjeuner et préparation avant chantier\n8h30 : brief\, jeu de cohésion et échauffement\n9h : CHANTIER !\n12h : Déjeuner (préparé la veille)\n13h : Brief\, jeu de cohésion et échauffement\n13h30 : CHANTIER\n17h : rangement du chantier et des outils\n17h30 : Douche et détente\n18h : préparation du dîner et du déjeuner du lendemain\n19h30 : dîner\nSamedi 20/04 :\n7h30 : Petit déjeuner\n8h15 : Fin du petit déjeuner et préparation avant chantier\n8h30 : brief\, jeu de cohésion et échauffement\n9h : CHANTIER !\n12h : Déjeuner (préparé la veille)13h : Brief\, jeu de cohésion et échauffement\n13h30 : CHANTIER\n17h : rangement du chantier et des outils\n17h30 : Douche et détente\n18h : préparation du dîner et du déjeuner du lendemain\n19h30 : dîner\nDimanche 21/04 :\n7h30 : Petit déjeuner\n8h15 : Fin du petit déjeuner et préparation avant chantier\n8h30 : brief\, jeu de cohésion et échauffement\n9h : CHANTIER !\n12h : Déjeuner (préparé la veille)\n13h : Brief\, jeu de cohésion et échauffement\n13h30 : CHANTIER\n16h30 : rangement du chantier et départs.Départs dimanche ou lundi. \n\nPour venir :\nTRAIN : nous pouvons venir vous chercher à la gare de Saint Seurin sur l’Isle (TER Bordeaux / Saint Seurin sur l’Isle). \nCOVOITURAGE : nous vous enverrons un document pour organiser du covoiturage \nOrganisateurs :\nLe Labo des ZakYom et La Repousse s’associent pour organiser ce chantier
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LOCATION:Le Jardin des ZakYom\, 181 rue de La Mothe Soudanne\, 33660\, France
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