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SUMMARY:Formation - Taille hivernale d’un verger agroécologique (dimanche)
DESCRIPTION:Formation sur une journée\, une 2ème journée est programmée dimanche car la journée de samedi est presque complète \nAnimé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \nAucun prérequis n’est nécessaire\nGroupe de 5 à 10 personnes maximum\n \nContenu du stage\nNous débuterons par une présentation détaillée de la physiologie propre à chaque espèce fruitière\, lors d’une visite au verger. Ensuite\, nous aborderons la formation des arbres en fonction des choix de conduite spécifiques à chaque variété. \nUne partie importante de notre programme consistera à interpréter l’historique de chaque arbre\, afin de comprendre son développement et ses besoins particuliers. Nous passerons également en revue les techniques de taille hivernale de fructification adaptées à chaque espèce. \nEnfin\, nous accorderons une attention particulière à l’entretien du matériel\, en insistant sur les procédures de désinfection et d’affûtage indispensables pour assurer des travaux de qualité. \nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, Hubert Didier a grandi au sein d’une ferme biologique\, évoluant dans un système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière. Son parcours est marqué par une profonde volonté de préserver et de promouvoir le paysage bocager et fruitier traditionnel. \nDoté d’une expérience riche dans les travaux de la ferme\, Hubert a également bénéficié d’une solide formation. Après l’obtention d’un BTS en productions horticoles\, qu’il a réalisé en alternance avec des stages chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers et arboriculteurs\, il a poursuivi ses études pour devenir ingénieur à l’ISTOM. Son mémoire de fin d’études\, réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, portait sur la préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii. \nFort de ses connaissances théoriques et de son expérience pratique\, Hubert a occupé pendant cinq ans le poste de chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. Cette expérience a enrichi son expertise et lui a permis d’acquérir des compétences pédagogiques précieuses. \nDepuis 2021\, Hubert a fondé son entreprise\, Fruitiers et compagnie\, spécialisée dans l’arboriculture fruitière. À travers cette entreprise\, il propose ses services d’accompagnement pour la création et le suivi de vergers écologiques dans toute la France. Ses interventions s’inscrivent dans des systèmes spécialisés ou diversifiés\, intégrant notamment le maraîchage\, la culture de petits fruits et l’élevage. \nGrâce à son engagement\, ses compétences et son expérience variée\, Hubert Didier est une personne pleine de ressources\, parfaitement qualifiée pour animer ce stage et accompagner les projets fruitiers avec expertise et passion. \nTarif et inscription\n80€ par personne. \n\nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil à 9h) 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nTRAIN: nous pouvons venir vous chercher à la gare de Saint Seurin sur l’Isle (TER Bordeaux / Saint Seurin sur l’Isle). \nCOVOITURAGE: nous vous enverrons un document pour organiser du covoiturage \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
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SUMMARY:Formation - Taille hivernale d’un verger agroécologique (samedi)
DESCRIPTION:Formation sur une journée (une 2ème journée\, dimanche\, a été ajoutée car le groupe de samedi est presque complet) \nAnimé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \nAucun prérequis n’est nécessaire\nGroupe de 5 à 10 personnes maximum\n \nContenu du stage\nNous débuterons par une présentation détaillée de la physiologie propre à chaque espèce fruitière\, lors d’une visite au verger. Ensuite\, nous aborderons la formation des arbres en fonction des choix de conduite spécifiques à chaque variété. \nUne partie importante de notre programme consistera à interpréter l’historique de chaque arbre\, afin de comprendre son développement et ses besoins particuliers. Nous passerons également en revue les techniques de taille hivernale de fructification adaptées à chaque espèce. \nEnfin\, nous accorderons une attention particulière à l’entretien du matériel\, en insistant sur les procédures de désinfection et d’affûtage indispensables pour assurer des travaux de qualité. \nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, Hubert Didier a grandi au sein d’une ferme biologique\, évoluant dans un système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière. Son parcours est marqué par une profonde volonté de préserver et de promouvoir le paysage bocager et fruitier traditionnel. \nDoté d’une expérience riche dans les travaux de la ferme\, Hubert a également bénéficié d’une solide formation. Après l’obtention d’un BTS en productions horticoles\, qu’il a réalisé en alternance avec des stages chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers et arboriculteurs\, il a poursuivi ses études pour devenir ingénieur à l’ISTOM. Son mémoire de fin d’études\, réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, portait sur la préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii. \nFort de ses connaissances théoriques et de son expérience pratique\, Hubert a occupé pendant cinq ans le poste de chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. Cette expérience a enrichi son expertise et lui a permis d’acquérir des compétences pédagogiques précieuses. \nDepuis 2021\, Hubert a fondé son entreprise\, Fruitiers et compagnie\, spécialisée dans l’arboriculture fruitière. À travers cette entreprise\, il propose ses services d’accompagnement pour la création et le suivi de vergers écologiques dans toute la France. Ses interventions s’inscrivent dans des systèmes spécialisés ou diversifiés\, intégrant notamment le maraîchage\, la culture de petits fruits et l’élevage. \nGrâce à son engagement\, ses compétences et son expérience variée\, Hubert Didier est une personne pleine de ressources\, parfaitement qualifiée pour animer ce stage et accompagner les projets fruitiers avec expertise et passion. \nTarif et inscription\n80€ par personne. \n \nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil à 9h) 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nTRAIN: nous pouvons venir vous chercher à la gare de Saint Seurin sur l’Isle (TER Bordeaux / Saint Seurin sur l’Isle). \nCOVOITURAGE: nous vous enverrons un document pour organiser du covoiturage \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
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SUMMARY:Formation - Initiation à la Permaculture et au design de jardin (Octobre 2024)
DESCRIPTION:Animé par Julia Schindler (Miss Permaculture). Aucun prérequis n’est nécessaire. Groupe de 5 à 15 personnes maximum. \nContenu du stage\n\n\n\nDans les années 70\, deux académiciens ont imaginé des modèles qui nous permettraient de répondre aux défis que nous vivons aujourd’hui (changement climatique\, dégradation des écosystèmes\, crises économiques et sociales\, etc). Il n’y a rien de magique\, simplement une formidable synthèse de connaissances scientifiques et ancestrales\, de pragmatisme\, de poésie et de sagesse. Ces principes sont à appliquer dans tous les domaines pour améliorer le bien-être de tous\, en famille\, en entreprise ou ailleurs. A travers ce stage\, Julia vous propose de vivre une expérience collective unique pour vous proposer un autre regard sur le monde. Cette formation vous donnera les clés indispensables pour développer des projets économes et durables. En gros\, comment aller vers ses rêves en partant de ce que l’on a\, avec une approche globale.\nObjectif pédagogique : Avoir les bases de conception de projets viables et éthiques en cohérence avec la transition écologique\, sociétale et énergétique\, en tenant compte des éthiques de la permaculture\nObjectifs opérationnels :\n\nAvoir des notions de méthodologie de « design » en permaculture et mettre en pratique des étapes clés\nConnaître les origines et les principes éthiques de permaculture\nConnaître les différents champs d’application de la permaculture\nExpérimenter la prise de décision en collectif\nConnaître les bases du jardinage écologique et de la gestion durable de l’eau et du sol\nOutils pour une approche à la fois sensible et scientifique du jardinage\n\nJour 1 : Notions de bases en permaculture\n\nOrigines et histoire de la permaculture\nLes principes inspirés de la nature\nVisite du site\, illustration des principes de design en permaculture\nExpérimenter la prise de décision en collectif\nAtelier pratique de jardin\n\nJour 2 : Mise en application du design\n\nQuoi et comment observer un terrain\nExercice d’analyse de chacune des ressources du terrain (pente\, eau\, végétation\, humains…)\nFaire un design cohérent\, optimisé et résilient\nComment prioriser les actions\n\n\n\n\nL’intervenant\nIngénieure agronome franco-américaine\, Julia a effectué son premier CCP (Cours Certifié de Permaculture) en 2010 avec Robyn Francis\, formatrice australienne renommée qui a longtemps enseigné auprès de Bill Mollison\, co-fondateur de la permaculture. Depuis\, elle ne cesse d’explorer le monde (Europe\, Cuba\, Inde\, Australie…) à la recherche d’alternatives concrètes à notre société de consommation que ce soit dans le domaine agricole\, le bâtiment\, la construction de projets collectifs ou par la façon de vivre son quotidien. Elle a même eu l’immense honneur de vivre pendant un mois chez David Holmgren\, co-fondateur de la permaculture. C’est en alternant wwoofing\, convergences internationales de permaculture\, congrès scientifiques sur l’agro-foresterie\, travail en lycée agricole\, implication dans des associations et divers réseaux\, que Julia cherche à se tenir à la croisée des savoirs théoriques et pratiques. Aujourd’hui\, en parallèle de son implication de longue date dans les réseaux alternatifs et de transition\, elle développe son activité de formatrice et accompagnatrice indépendante. Elle a à cœur de transmettre la philosophie de la permaculture et les clés de l’autonomie pour encourager chacun à se mettre sur le chemin de contribuer à sa manière à un monde de respect de soi\, des autres et de la Nature. \nPour en savoir plus : https://miss-permaculture.com/ \n\nMatériel conseillé\n\n\n\nVêtements adaptés à la météo car nous aurons de nombreuses activités dans le jardin. Matériel de prise de notes\, appareil photo… \nTarif et inscription\n160€ par personne pour les 2 jours.  \nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nRepas et hébergement\nRepas du samedi midi : repas partagé (chacun amène un plat à partager avec le groupe)Repas du samedi soir et dimanche midi : repas à 12€/repas \nPossibilité d’être hébergé sur place(détails de l’hébergement sur cette page) \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom 181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660) \nOrganisateur : Le Labo des ZakYom Tél. : 06.07.98.99.48 email : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil 8h30) 9h – 17h30 \nTRAIN: nous pouvons venir vous chercher à la gare de Saint Seurin sur l’Isle (TER Bordeaux / Saint Seurin sur l’Isle). \nCOVOITURAGE: nous vous enverrons un document pour organiser du covoiturage.
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SUMMARY:Formation – Création d’un verger agroécologique et observations de saisons au verger
DESCRIPTION:Animé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \nAucun prérequis n’est nécessaire\nGroupe de 5 à 10 personnes maximum\n \nContenu du stage\n\nPrésentation des projets fruitiers des stagiaires. \nDécouverte du verger du Jardin des ZakYom\, ses objectifs\, expériences et observations saisonnières. Cette présentation comprend un diagnostic détaillé des arbres\, l’observation des croissances annuelles\, l’évaluation de la qualité et de la quantité de la fructification\, ainsi que l’identification des ravageurs\, des auxiliaires et des maladies. Nous examinerons également la vigueur des arbres et les moyens de lutte\, en privilégiant des méthodes écologiques préventives et curatives. \nLes itinéraires culturaux seront abordés\, mettant en avant les différents équipements utilisés\, ainsi que la préparation et l’entretien des sols en fonction des objectifs spécifiques de chaque projet. Nous discuterons également du choix des espèces et des variétés fruitières\, ainsi que de la conduite fruitière et du nombre optimal de plants à planter. \nUne attention particulière sera portée à la plantation des arbres\, à leur tuteurage et à leur protection. Chaque stagiaire sera guidé dans l’élaboration de son propre plan de plantation\, en tenant compte des spécificités de son projet. \nEnfin\, nous aborderons l’entretien régulier du matériel de taille\, y compris la désinfection et l’affûtage appropriés\, ainsi que les techniques de cueillette au stade optimal de maturité et les méthodes de conservation des fruits. \n\nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, Hubert Didier a grandi au sein d’une ferme biologique\, évoluant dans un système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière. Son parcours est marqué par une profonde volonté de préserver et de promouvoir le paysage bocager et fruitier traditionnel. \nDoté d’une expérience riche dans les travaux de la ferme\, Hubert a également bénéficié d’une solide formation. Après l’obtention d’un BTS en productions horticoles\, qu’il a réalisé en alternance avec des stages chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers et arboriculteurs\, il a poursuivi ses études pour devenir ingénieur à l’ISTOM. Son mémoire de fin d’études\, réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, portait sur la préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii. \nFort de ses connaissances théoriques et de son expérience pratique\, Hubert a occupé pendant cinq ans le poste de chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. Cette expérience a enrichi son expertise et lui a permis d’acquérir des compétences pédagogiques précieuses. \nDepuis 2021\, Hubert a fondé son entreprise\, Fruitiers et compagnie\, spécialisée dans l’arboriculture fruitière. À travers cette entreprise\, il propose ses services d’accompagnement pour la création et le suivi de vergers écologiques dans toute la France. Ses interventions s’inscrivent dans des systèmes spécialisés ou diversifiés\, intégrant notamment le maraîchage\, la culture de petits fruits et l’élevage. \nGrâce à son engagement\, ses compétences et son expérience variée\, Hubert Didier est une personne pleine de ressources\, parfaitement qualifiée pour animer ce stage et accompagner les projets fruitiers avec expertise et passion. \nTarif et inscription\n80€ par personne. Pour vous inscrire tout de suite:\n \nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil 9h) 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nTRAIN: nous pouvons venir vous chercher à la gare de Saint Seurin sur l’Isle (TER Bordeaux / Saint Seurin sur l’Isle). \nCOVOITURAGE: nous vous enverrons un document pour organiser du covoiturage. \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
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SUMMARY:Formation - Greffer un arbre fruitier (greffe à œil dormant)
DESCRIPTION:Animé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \nAucun prérequis n’est nécessaire\nGroupe de 5 à 10 personnes maximum \nContenu du stage\nEn raison de la période du stage\, nous nous concentrerons sur les greffes à œil dormant. Contrairement à la greffe à œil poussant\, réalisée au printemps pour une reprise rapide de la végétation\, la greffe à œil dormant est pratiquée en été\, car la végétation ne reprendra qu’au printemps suivant. \nNous aborderons en détail les différentes étapes de cette technique\, notamment le prélèvement des greffons\, en mettant l’accent sur la période idéale\, les qualités recherchées et les méthodes de stockage adéquates. Nous examinerons également la préparation du porte-greffe et la physiologie impliquée dans le processus de greffe. \nLe stage inclura également des sessions sur l’entretien du matériel\, sa désinfection et son affûtage\, essentiels pour garantir le succès des greffes. Nous discuterons des conditions de culture post-greffage\, notamment les soins nécessaires pour favoriser la cicatrisation et la croissance des greffons. \nEnfin\, une part importante du stage sera consacrée à la pratique\, permettant à chaque participant de développer ses compétences par l’entraînement sur des cas concrets. \nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, Hubert Didier a grandi au sein d’une ferme biologique\, évoluant dans un système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière. Son parcours est marqué par une profonde volonté de préserver et de promouvoir le paysage bocager et fruitier traditionnel. \nDoté d’une expérience riche dans les travaux de la ferme\, Hubert a également bénéficié d’une solide formation. Après l’obtention d’un BTS en productions horticoles\, qu’il a réalisé en alternance avec des stages chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers et arboriculteurs\, il a poursuivi ses études pour devenir ingénieur à l’ISTOM. Son mémoire de fin d’études\, réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, portait sur la préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii. \nFort de ses connaissances théoriques et de son expérience pratique\, Hubert a occupé pendant cinq ans le poste de chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. Cette expérience a enrichi son expertise et lui a permis d’acquérir des compétences pédagogiques précieuses. \nDepuis 2021\, Hubert a fondé son entreprise\, Fruitiers et compagnie\, spécialisée dans l’arboriculture fruitière. À travers cette entreprise\, il propose ses services d’accompagnement pour la création et le suivi de vergers écologiques dans toute la France. Ses interventions s’inscrivent dans des systèmes spécialisés ou diversifiés\, intégrant notamment le maraîchage\, la culture de petits fruits et l’élevage. \nGrâce à son engagement\, ses compétences et son expérience variée\, Hubert Didier est une personne pleine de ressources\, parfaitement qualifiée pour animer ce stage et accompagner les projets fruitiers avec expertise et passion. \nTarif et inscription\n80€ par personne. Pour vous inscrire tout de suite:\n\nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil 9h) 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nTRAIN: nous pouvons venir vous chercher à la gare de Saint Seurin sur l’Isle (TER Bordeaux / Saint Seurin sur l’Isle). \nCOVOITURAGE: nous vous enverrons un document pour organiser du covoiturage. \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page) \nLe Labo des ZakYom se réserve le droit d’annuler le stage ou de le reporter à une date ultérieure. Le cas échéant\, les participants seront avisés au moins 5 jours de calendrier avant la date du stage (ou en tout temps en cas de situation particulière). Dans l’éventualité où le stage devait être annulé par Le Labo des ZakYom\, le paiement déjà effectué sera remboursé dans son intégralité.
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SUMMARY:Formation - Initiation à la Permaculture et au design de jardin (Juillet 2024)
DESCRIPTION:Animé par Julia Schindler (Miss Permaculture). Aucun prérequis n’est nécessaire. Groupe de 5 à 15 personnes maximum. \nContenu du stage\n\n\n\nDans les années 70\, deux académiciens ont imaginé des modèles qui nous permettraient de répondre aux défis que nous vivons aujourd’hui (changement climatique\, dégradation des écosystèmes\, crises économiques et sociales\, etc). Il n’y a rien de magique\, simplement une formidable synthèse de connaissances scientifiques et ancestrales\, de pragmatisme\, de poésie et de sagesse. Ces principes sont à appliquer dans tous les domaines pour améliorer le bien-être de tous\, en famille\, en entreprise ou ailleurs. A travers ce stage\, Julia vous propose de vivre une expérience collective unique pour vous proposer un autre regard sur le monde. Cette formation vous donnera les clés indispensables pour développer des projets économes et durables. En gros\, comment aller vers ses rêves en partant de ce que l’on a\, avec une approche globale.\nObjectif pédagogique : Avoir les bases de conception de projets viables et éthiques en cohérence avec la transition écologique\, sociétale et énergétique\, en tenant compte des éthiques de la permaculture\nObjectifs opérationnels :\n\nAvoir des notions de méthodologie de « design » en permaculture et mettre en pratique des étapes clés\nConnaître les origines et les principes éthiques de permaculture\nConnaître les différents champs d’application de la permaculture\nExpérimenter la prise de décision en collectif\nConnaître les bases du jardinage écologique et de la gestion durable de l’eau et du sol\nOutils pour une approche à la fois sensible et scientifique du jardinage\n\nJour 1 : Notions de bases en permaculture\n\nOrigines et histoire de la permaculture\nLes principes inspirés de la nature\nVisite du site\, illustration des principes de design en permaculture\nExpérimenter la prise de décision en collectif\nAtelier pratique de jardin\n\nJour 2 : Mise en application du design\n\nQuoi et comment observer un terrain\nExercice d’analyse de chacune des ressources du terrain (pente\, eau\, végétation\, humains…)\nFaire un design cohérent\, optimisé et résilient\nComment prioriser les actions\n\n\n\n\nL’intervenant\nIngénieure agronome franco-américaine\, Julia a effectué son premier CCP (Cours Certifié de Permaculture) en 2010 avec Robyn Francis\, formatrice australienne renommée qui a longtemps enseigné auprès de Bill Mollison\, co-fondateur de la permaculture. Depuis\, elle ne cesse d’explorer le monde (Europe\, Cuba\, Inde\, Australie…) à la recherche d’alternatives concrètes à notre société de consommation que ce soit dans le domaine agricole\, le bâtiment\, la construction de projets collectifs ou par la façon de vivre son quotidien. Elle a même eu l’immense honneur de vivre pendant un mois chez David Holmgren\, co-fondateur de la permaculture. C’est en alternant wwoofing\, convergences internationales de permaculture\, congrès scientifiques sur l’agro-foresterie\, travail en lycée agricole\, implication dans des associations et divers réseaux\, que Julia cherche à se tenir à la croisée des savoirs théoriques et pratiques. Aujourd’hui\, en parallèle de son implication de longue date dans les réseaux alternatifs et de transition\, elle développe son activité de formatrice et accompagnatrice indépendante. Elle a à cœur de transmettre la philosophie de la permaculture et les clés de l’autonomie pour encourager chacun à se mettre sur le chemin de contribuer à sa manière à un monde de respect de soi\, des autres et de la Nature. \nPour en savoir plus : https://miss-permaculture.com/ \n\nMatériel conseillé\n\n\n\nVêtements adaptés à la météo car nous aurons de nombreuses activités dans le jardin. Matériel de prise de notes\, appareil photo… \nTarif et inscription\n160€ par personne pour les 2 jours. \nPour vous inscrire tout de suite:  Vous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nRepas et hébergement\nRepas du samedi midi : repas partagé (chacun amène un plat à partager avec le groupe)Repas du samedi soir et dimanche midi : repas à 12€/repas \nPossibilité d’être hébergé sur place(détails de l’hébergement sur cette page) \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom 181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660) \nOrganisateur : Le Labo des ZakYom Tél. : 06.07.98.99.48 email : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil 8h30) 9h – 17h30 \nTRAIN: nous pouvons venir vous chercher à la gare de Saint Seurin sur l’Isle (TER Bordeaux / Saint Seurin sur l’Isle). \nCOVOITURAGE: nous vous enverrons un document pour organiser du covoiturage.
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LOCATION:Le Jardin des ZakYom\, 181 rue de La Mothe Soudanne\, 33660\, France
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SUMMARY:Chantier "La Repousse"
DESCRIPTION:Repas et gite offerts\, au programme :\nPour les vergers : Préparer la nouvelle zone du futur verger d’Antoine\nPour l’élevage de poulet : Débiter et enlever les vieux thuyas pour dégager la future zone d’accès de l’élevage de poulet et broyer les branches \nPlanning:\nJeudi 18/04 :\nArrivée et accueil\n18h : préparation du dîner et du déjeuner du lendemain\n19h30 : dîner\nVendredi 19/04 :\n7h30 : Petit déjeuner\n8h15 : Fin du petit déjeuner et préparation avant chantier\n8h30 : brief\, jeu de cohésion et échauffement\n9h : CHANTIER !\n12h : Déjeuner (préparé la veille)\n13h : Brief\, jeu de cohésion et échauffement\n13h30 : CHANTIER\n17h : rangement du chantier et des outils\n17h30 : Douche et détente\n18h : préparation du dîner et du déjeuner du lendemain\n19h30 : dîner\nSamedi 20/04 :\n7h30 : Petit déjeuner\n8h15 : Fin du petit déjeuner et préparation avant chantier\n8h30 : brief\, jeu de cohésion et échauffement\n9h : CHANTIER !\n12h : Déjeuner (préparé la veille)13h : Brief\, jeu de cohésion et échauffement\n13h30 : CHANTIER\n17h : rangement du chantier et des outils\n17h30 : Douche et détente\n18h : préparation du dîner et du déjeuner du lendemain\n19h30 : dîner\nDimanche 21/04 :\n7h30 : Petit déjeuner\n8h15 : Fin du petit déjeuner et préparation avant chantier\n8h30 : brief\, jeu de cohésion et échauffement\n9h : CHANTIER !\n12h : Déjeuner (préparé la veille)\n13h : Brief\, jeu de cohésion et échauffement\n13h30 : CHANTIER\n16h30 : rangement du chantier et départs.Départs dimanche ou lundi. \n\nPour venir :\nTRAIN : nous pouvons venir vous chercher à la gare de Saint Seurin sur l’Isle (TER Bordeaux / Saint Seurin sur l’Isle). \nCOVOITURAGE : nous vous enverrons un document pour organiser du covoiturage \nOrganisateurs :\nLe Labo des ZakYom et La Repousse s’associent pour organiser ce chantier
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SUMMARY:Formation - Comment créer un verger agroécologique et que faire dans un verger au printemps
DESCRIPTION:Animé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \nAucun prérequis n’est nécessaire\nGroupe de 5 à 10 personnes maximum\n \n6 Avril 2024\n \nContenu du stage\n\n\nPrésentation des projets fruitiers des stagiaires.\nPrésentation du verger du Jardin des ZakYom\, objectifs\, expériences\, observations de saison: identification des ravageurs\, auxiliaires\, maladies\, vigueur\, moyens de lutte préventifs et curatifs écologiques\, qualité de la fructification.\nItinéraires culturaux\, présentation des différents matériels\, préparation et entretien des sols selon les choix de conduite adaptés aux objectifs fixés.\nChoisir les espèces et les variétés fruitières.\nChoisir la conduite fruitière\, le nombre de plants\, planter un arbre\, le tuteurer.\nRéaliser son plan de plantation.\nEntretien\, désinfection et affûtage du matériel de taille.\n\n\nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, ayant grandi dans une ferme biologique en système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière\, Hubert Didier a à cœur de préserver et de cultiver le paysage bocager et fruitier traditionnel. Son expérience des travaux de la ferme allié à sa formation (BTS productions horticoles en alternance avec des stages réalisés chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers\, arboriculteurs puis ingénieur ISTOM avec un mémoire de fin d’études réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, sur la problématique de préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii) et à ses 5 années en tant que chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine\, font d’Hubert Didier une personne pleine de ressources pour animer ce stage. Depuis 2021\, Hubert a créé son entreprise Fruitiers et compagnie\, spécialisée dans l’arboriculture fruitière\, il propose sur toute la France des accompagnements de projets de créations et de suivi de vergers écologiques qui s’inscrivent dans des systèmes spécialisés ou diversifiés avec du maraichage\, petits fruits\, élevage… \nTarif et inscription\n80€ par personne. Pour vous inscrire tout de suite:\nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil 9h) 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nTRAIN: nous pouvons venir vous chercher à la gare de Saint Seurin sur l’Isle (TER Bordeaux / Saint Seurin sur l’Isle). \nCOVOITURAGE: nous vous enverrons un document pour organiser du covoiturage \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
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SUMMARY:Formation - Greffer un arbre fruitier
DESCRIPTION:Animé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \nContenu du stage\nAucun prérequis n’est nécessaire. \n\n\nGreffer un arbre fruitier (greffe à œil poussant)\n9 Mars 2023\n \n\n\nCompte tenu de la date du stage\, nous pratiquerons des greffes à œil poussant (au printemps\, on parle de greffe à œil poussant\, car le départ en végétation se fait en quelques semaines. En été\, on parle de greffe à œil dormant\, car le départ en végétation ne se fera qu’au printemps suivant). Prélever des greffons\, période\, qualités recherchées\, stockage\, préparation du porte greffe.\nPhysiologie.\nEntretien\, désinfection et affutage du matériel.\nConditions de culture post greffage.\nEntraînement\, pratique. \nMatériel végétal fourni\, vous emportez avec vous un arbre que vous aurez greffé. \n\n\n\n\nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, ayant grandi dans une ferme biologique en système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière\, Hubert Didier a à cœur de préserver et de cultiver le paysage bocager et fruitier traditionnel. Son expérience des travaux de la ferme allié à sa formation (BTS productions horticoles en alternance avec des stages réalisés chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers\, arboriculteurs puis ingénieur ISTOM avec un mémoire de fin d’études réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, sur la problématique de préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii) et à ses 5 années en tant que chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine\, font d’Hubert Didier une personne pleine de ressources pour animer ce stage. \nTarif et inscription\n80€ par personne. Pour vous inscrire tout de suite: \n\n \nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil à 9h) 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nTRAIN: nous pouvons venir vous chercher à la gare de Saint Seurin sur l’Isle (TER Bordeaux / Saint Seurin sur l’Isle). \nCOVOITURAGE: nous vous enverrons un document pour organiser du covoiturage. \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
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SUMMARY:Formation - Taille de rénovation d’un vieux verger
DESCRIPTION:Animé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \nContenu du stage\nAucun prérequis n’est nécessaire. \n\n\nTaille de rénovation d’un vieux verger\n8 Mars 2024 \nPour cette journée de stage\, nous irons pratiquer dans un vieux verger laissé à l’abandon depuis plusieurs années. \n\nEntretien\, désinfection et affutage du matériel\nPrésentation au verger de la physiologie par espèce fruitières.\nFormation des arbres en fonction des choix de conduite\nInterpréter l’historique de chaque arbre\nTaille de rénovation.\n\nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, ayant grandi dans une ferme biologique en système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière\, Hubert Didier a à cœur de préserver et de cultiver le paysage bocager et fruitier traditionnel. Son expérience des travaux de la ferme allié à sa formation (BTS productions horticoles en alternance avec des stages réalisés chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers\, arboriculteurs puis ingénieur ISTOM avec un mémoire de fin d’études réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, sur la problématique de préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii) et à ses 5 années en tant que chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine\, font d’Hubert Didier une personne pleine de ressources pour animer ce stage. \nTarif et inscription\n80€ par personne. Pour vous inscrire tout de suite: \n \nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil à 9h) 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nTRAIN: nous pouvons venir vous chercher à la gare de Saint Seurin sur l’Isle (TER Bordeaux / Saint Seurin sur l’Isle). \nCOVOITURAGE: nous vous enverrons un document pour organiser du covoiturage \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
URL:https://lelabo.zakyom.net/event/stage-2024-taille-de-renovation-dun-vieux-verger/
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SUMMARY:Formation - Taille hivernale d'un verger agroécologique
DESCRIPTION:Animé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \nAucun prérequis n’est nécessaire\nGroupe de 5 à 10 personnes maximum\n \n*Si l’atelier vous intéresse mais que la date ne vous convient pas\, faites le nous savoir  \nContenu du stage\nPrésentation au verger de la physiologie par espèce fruitières.\nFormation des arbres en fonction des choix de conduite.\nInterpréter l’historique de chaque arbre. Taille hivernale de fructification selon les espèces.\nEntretien\, désinfection et affûtage du matériel. \nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, ayant grandi dans une ferme biologique en système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière\, Hubert Didier a à cœur de préserver et de cultiver le paysage bocager et fruitier traditionnel. Son expérience des travaux de la ferme allié à sa formation (BTS productions horticoles en alternance avec des stages réalisés chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers\, arboriculteurs puis ingénieur ISTOM avec un mémoire de fin d’études réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, sur la problématique de préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii) et à ses 5 années en tant que chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine\, font d’Hubert Didier une personne pleine de ressources pour animer ce stage. \nTarif et inscription\n80€ par personne.  \nPour vous inscrire tout de suite\, cliquez sur le bouton suivant : \nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil à 9h) 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nTRAIN: nous pouvons venir vous chercher à la gare de Saint Seurin sur l’Isle (TER Bordeaux / Saint Seurin sur l’Isle). \nCOVOITURAGE: nous vous enverrons un document pour organiser du covoiturage \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
URL:https://lelabo.zakyom.net/event/stage-2023-taille-hivernale-dun-verger-agroecologique-2/
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SUMMARY:Formation - Taille hivernale d’un verger agroécologique (COMPLET)
DESCRIPTION:Ce stage est complet.\n10 personnes se sont inscrites.\nNous avons programmé le même stage dimanche 10 décembre :\nPlus d’informations \nAnimé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \nAucun prérequis n’est nécessaire\nGroupe de 5 à 10 personnes maximum\n \n*Si l’atelier vous intéresse mais que la date ne vous convient pas\, faites le nous savoir  \nContenu du stage\nPrésentation au verger de la physiologie par espèce fruitières.\nFormation des arbres en fonction des choix de conduite.\nInterpréter l’historique de chaque arbre. Taille hivernale de fructification selon les espèces.\nEntretien\, désinfection et affûtage du matériel. \nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, ayant grandi dans une ferme biologique en système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière\, Hubert Didier a à cœur de préserver et de cultiver le paysage bocager et fruitier traditionnel. Son expérience des travaux de la ferme allié à sa formation (BTS productions horticoles en alternance avec des stages réalisés chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers\, arboriculteurs puis ingénieur ISTOM avec un mémoire de fin d’études réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, sur la problématique de préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii) et à ses 5 années en tant que chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine\, font d’Hubert Didier une personne pleine de ressources pour animer ce stage. \nTarif et inscription\n80€ par personne.  \nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil à 9h) 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nTRAIN: nous pouvons venir vous chercher à la gare de Saint Seurin sur l’Isle (TER Bordeaux / Saint Seurin sur l’Isle). \nCOVOITURAGE: nous vous enverrons un document pour organiser du covoiturage \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
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SUMMARY:Formation - Création d’un verger agroécologique et observations de saisons en septembre
DESCRIPTION:Animé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \n*Si l’atelier vous intéresse mais que la date ne vous convient pas\, faites le nous savoir \nAucun prérequis n’est nécessaire\nGroupe de 5 à 10 personnes maximum\n \nContenu du stage\n\nCréation d’un verger agroécologique.\n23 Septembre 2023* \nPrésentation des projets fruitiers des stagiaires.\nPrésentation du verger du Jardin des ZakYom\, objectifs\, expériences\, observations de saison: diagnostic de l’arbre\, observation des croissances de l’année\, qualité et quantité de la fructification\, identification des ravageurs\, auxiliaires\, maladies\, vigueur\, moyens de lutte préventifs et curatifs écologiques.\nItinéraires culturaux\, présentation des différents matériels\, préparation et entretien des sols selon les choix de conduite adaptés aux objectifs fixés.\nChoisir les espèces et les variétés fruitières.\nChoisir la conduite fruitière\, le nombre de plants\nPlanter un arbre\, le tuteurer\, le protéger.\nRéaliser son plan de plantation.\nEntretien\, désinfection et affûtage du matériel de taille.\nCueillir au bon stade et conserver ses fruits. \n\nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, ayant grandi dans une ferme biologique en système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière\, Hubert Didier a à cœur de préserver et de cultiver le paysage bocager et fruitier traditionnel. Son expérience des travaux de la ferme allié à sa formation (BTS productions horticoles en alternance avec des stages réalisés chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers\, arboriculteurs puis ingénieur ISTOM avec un mémoire de fin d’études réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, sur la problématique de préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii) et à ses 5 années en tant que chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine\, font d’Hubert Didier une personne pleine de ressources pour animer ce stage. \nTarif et inscription\n80€ par personne. Pour vous inscrire tout de suite: \n \nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil 9h) 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nTRAIN: nous pouvons venir vous chercher à la gare de Saint Seurin sur l’Isle (TER Bordeaux / Saint Seurin sur l’Isle). \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
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SUMMARY:Formation - Greffer un arbre fruitier (greffe à œil dormant)
DESCRIPTION:Animé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \n*Si l’atelier vous intéresse mais que la date ne vous convient pas\, faites le nous savoir \nContenu du stage\nAucun prérequis n’est nécessaire. \nGreffer un arbre fruitier (greffe à œil dormant)\nCompte tenu de la date du stage\, nous pratiquerons des greffes à œil dormant (au printemps\, on parle de greffe à œil poussant\, car le départ en végétation se fait en quelques semaines. En été\, on parle de greffe à œil dormant\, car le départ en végétation ne se fera qu’au printemps suivant). Prélever des greffons\, période\, qualités recherchées\, stockage\, préparation du porte greffe.\nPhysiologie.\nEntretien\, désinfection et affutage du matériel.\nConditions de culture post greffage.\nEntraînement\, pratique. \nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, ayant grandi dans une ferme biologique en système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière\, Hubert Didier a à cœur de préserver et de cultiver le paysage bocager et fruitier traditionnel. Son expérience des travaux de la ferme allié à sa formation (BTS productions horticoles en alternance avec des stages réalisés chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers\, arboriculteurs puis ingénieur ISTOM avec un mémoire de fin d’études réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, sur la problématique de préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii) et à ses 5 années en tant que chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine\, font d’Hubert Didier une personne pleine de ressources pour animer ce stage. \nTarif et inscription\n80€ par personne. Pour vous inscrire tout de suite: \n﻿﻿ \nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil 9h) 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
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SUMMARY:Chantier Octobre 2023 Wwoof\, Workaway et Welcome à la campagne
DESCRIPTION:Au programme\n\nMaintien des vergers et du potager\nBoutures\ndébroussaillage
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SUMMARY:Formation  - Comment créer un verger agroécologique et que faire dans un verger au printemps
DESCRIPTION:Animé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \nAucun prérequis n’est nécessaire\nGroupe de 5 à 10 personnes maximum\n \n10 juin 2023 \nContenu du stage\n\n\nPrésentation des projets fruitiers des stagiaires.\nPrésentation du verger du Jardin des ZakYom\, objectifs\, expériences\, observations de saison: identification des ravageurs\, auxiliaires\, maladies\, vigueur\, moyens de lutte préventifs et curatifs écologiques\, qualité de la fructification.\nItinéraires culturaux\, présentation des différents matériels\, préparation et entretien des sols selon les choix de conduite adaptés aux objectifs fixés.\nChoisir les espèces et les variétés fruitières.\nChoisir la conduite fruitière\, le nombre de plants\, planter un arbre\, le tuteurer.\nRéaliser son plan de plantation.\nEntretien\, désinfection et affûtage du matériel de taille.\n\n\nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, ayant grandi dans une ferme biologique en système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière\, Hubert Didier a à cœur de préserver et de cultiver le paysage bocager et fruitier traditionnel. Son expérience des travaux de la ferme allié à sa formation (BTS productions horticoles en alternance avec des stages réalisés chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers\, arboriculteurs puis ingénieur ISTOM avec un mémoire de fin d’études réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, sur la problématique de préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii) et à ses 5 années en tant que chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine\, font d’Hubert Didier une personne pleine de ressources pour animer ce stage. \nTarif et inscription\n80€ par personne. Pour vous inscrire tout de suite: \n\nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil 9h) 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nTRAIN: nous pouvons venir vous chercher à la gare de Saint Seurin sur l’Isle (TER Bordeaux / Saint Seurin sur l’Isle). \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
URL:https://lelabo.zakyom.net/event/stage-2023-creation-dun-verger-agroecologique-et-le-printemps-dans-un-verger-agroecologie/
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SUMMARY:Formation – Taille de rénovation d’un vieux verger (COMPLET)
DESCRIPTION:Animé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \nContenu du stage\nAucun prérequis n’est nécessaire. \n\n\nTaille de rénovation d’un vieux verger\n18 Mars 2023 \nPour cette journée de stage\, nous irons pratiquer dans un vieux verger laissé à l’abandon depuis plusieurs années. \n\nEntretien\, désinfection et affutage du matériel\nPrésentation au verger de la physiologie par espèce fruitières.\nFormation des arbres en fonction des choix de conduite\nInterpréter l’historique de chaque arbre\nTaille de rénovation.\n\nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, ayant grandi dans une ferme biologique en système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière\, Hubert Didier a à cœur de préserver et de cultiver le paysage bocager et fruitier traditionnel. Son expérience des travaux de la ferme allié à sa formation (BTS productions horticoles en alternance avec des stages réalisés chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers\, arboriculteurs puis ingénieur ISTOM avec un mémoire de fin d’études réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, sur la problématique de préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii) et à ses 5 années en tant que chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine\, font d’Hubert Didier une personne pleine de ressources pour animer ce stage. \nTarif et inscription\n80€ par personne. Pour vous inscrire tout de suite: \n \nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil à 9h) 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
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SUMMARY:Formation – Greffer un arbre fruitier (COMPLET)
DESCRIPTION:Animé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \nContenu du stage\nAucun prérequis n’est nécessaire. \n\n\nGreffer un arbre fruitier (greffe à œil poussant)\n17 Mars 2023\n \n\n\nCompte tenu de la date du stage\, nous pratiquerons des greffes à œil poussant (au printemps\, on parle de greffe à œil poussant\, car le départ en végétation se fait en quelques semaines. En été\, on parle de greffe à œil dormant\, car le départ en végétation ne se fera qu’au printemps suivant). Prélever des greffons\, période\, qualités recherchées\, stockage\, préparation du porte greffe.\nPhysiologie.\nEntretien\, désinfection et affutage du matériel.\nConditions de culture post greffage.\nEntraînement\, pratique. \nMatériel végétal fourni\, vous emportez avec vous un arbre que vous aurez greffé. \n\n\n\n\nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, ayant grandi dans une ferme biologique en système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière\, Hubert Didier a à cœur de préserver et de cultiver le paysage bocager et fruitier traditionnel. Son expérience des travaux de la ferme allié à sa formation (BTS productions horticoles en alternance avec des stages réalisés chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers\, arboriculteurs puis ingénieur ISTOM avec un mémoire de fin d’études réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, sur la problématique de préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii) et à ses 5 années en tant que chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine\, font d’Hubert Didier une personne pleine de ressources pour animer ce stage. \nTarif et inscription\n80€ par personne.  \nCOMPLET une date supplémentaire a été ajoutée : le 16 mars (voir calendrier) \nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil à 9h) 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
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SUMMARY:Formation – Greffer un arbre fruitier
DESCRIPTION:Animé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \nContenu du stage\nAucun prérequis n’est nécessaire. \n\n\nGreffer un arbre fruitier (greffe à œil poussant)\n16 Mars 2023 \n\n\nCompte tenu de la date du stage\, nous pratiquerons des greffes à œil poussant (au printemps\, on parle de greffe à œil poussant\, car le départ en végétation se fait en quelques semaines. En été\, on parle de greffe à œil dormant\, car le départ en végétation ne se fera qu’au printemps suivant). Prélever des greffons\, période\, qualités recherchées\, stockage\, préparation du porte greffe.\nPhysiologie.\nEntretien\, désinfection et affutage du matériel.\nConditions de culture post greffage.\nEntraînement\, pratique. \nMatériel végétal fourni\, vous emportez avec vous un arbre que vous aurez greffé. \nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, ayant grandi dans une ferme biologique en système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière\, Hubert Didier a à cœur de préserver et de cultiver le paysage bocager et fruitier traditionnel. Son expérience des travaux de la ferme allié à sa formation (BTS productions horticoles en alternance avec des stages réalisés chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers\, arboriculteurs puis ingénieur ISTOM avec un mémoire de fin d’études réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, sur la problématique de préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii) et à ses 5 années en tant que chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine\, font d’Hubert Didier une personne pleine de ressources pour animer ce stage. \nTarif et inscription\n80€ par personne. Pour vous inscrire tout de suite: \n\nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil à 9h) 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
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DESCRIPTION:Animé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \nContenu du stage\nAucun prérequis n’est nécessaire. \n\n\nTaille de rénovation d’un vieux verger\n15 Mars 2023 \nPour cette journée de stage\, nous irons pratiquer dans un vieux verger laissé à l’abandon depuis plusieurs années. \n\nEntretien\, désinfection et affutage du matériel\nPrésentation au verger de la physiologie par espèce fruitières.\nFormation des arbres en fonction des choix de conduite\nInterpréter l’historique de chaque arbre\nTaille de rénovation.\n\nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, ayant grandi dans une ferme biologique en système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière\, Hubert Didier a à cœur de préserver et de cultiver le paysage bocager et fruitier traditionnel. Son expérience des travaux de la ferme allié à sa formation (BTS productions horticoles en alternance avec des stages réalisés chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers\, arboriculteurs puis ingénieur ISTOM avec un mémoire de fin d’études réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, sur la problématique de préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii) et à ses 5 années en tant que chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine\, font d’Hubert Didier une personne pleine de ressources pour animer ce stage. \nTarif et inscription\n80€ par personne. Pour vous inscrire tout de suite: \nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : (accueil à 9h) 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
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SUMMARY:Formation - Taille hivernale d’un verger diversifié (COMPLET)
DESCRIPTION:Animé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \n*Si l’atelier vous intéresse mais que la date ne vous convient pas\, faites le nous savoir en cliquant sur ce lien ! \nContenu du stage\nAucun prérequis n’est nécessaire. \nPrésentation au verger de la physiologie par espèce fruitières.\nFormation des arbres en fonction des choix de conduite.\nInterpréter l’historique de chaque arbre. Taille hivernale de fructification selon les espèces.\nEntretien\, désinfection et affûtage du matériel. \nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, ayant grandi dans une ferme biologique en système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière\, Hubert Didier a à cœur de préserver et de cultiver le paysage bocager et fruitier traditionnel. Son expérience des travaux de la ferme allié à sa formation (BTS productions horticoles en alternance avec des stages réalisés chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers\, arboriculteurs puis ingénieur ISTOM avec un mémoire de fin d’études réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, sur la problématique de préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii) et à ses 5 années en tant que chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine\, font d’Hubert Didier une personne pleine de ressources pour animer ce stage. \nTarif et inscription\n80€ par personne. Pour vous inscrire tout de suite: \n \nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte de 20€. 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
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LOCATION:Le Jardin des ZakYom\, 181 rue de La Mothe Soudanne\, 33660\, France
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SUMMARY:Formation - Création d’un verger agroécologique et/ou Greffer un arbre fruitier
DESCRIPTION:Animé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \n*Atelier sur 2 jours avec possibilité de ne venir qu’à une seule des deux journées. Si l’atelier vous intéresse mais que la date ne vous convient pas\, faites le nous savoir en cliquant sur ce lien ! \nContenu du stage\nAucun prérequis n’est nécessaire. \n\nCréation d’un verger agroécologique.\n19  Août 2022* \nConnaître l’environnement de son futur verger (contexte pédoclimatique). Itinéraire cultural\, présentation des différents matériels\, préparation et entretien des sols selon les choix de conduite adaptés aux objectifs fixés. Choisir les espèces et les variétés fruitières\, réaliser son plan de plantation. Planter et protéger son verger dès la plantation. Systèmes d’irrigation\, tuteurages\, palissage selon les conduites choisies. \n\n\n\nGreffer un arbre fruitier (greffe à œil dormant)\n20 Août 2022* \nPrélever des greffons\, période\, qualités recherchées\, stockage\, préparation du porte greffe.\nPhysiologie.\nEntretien\, désinfection et affutage du matériel.\nConditions de culture post greffage.\nEntraînement\, pratique. \nMatériel végétal fourni\, vous emportez avec vous un de vos arbres greffés en conteneur. \n\nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, ayant grandi dans une ferme biologique en système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière\, Hubert Didier a à cœur de préserver et de cultiver le paysage bocager et fruitier traditionnel. Son expérience des travaux de la ferme allié à sa formation (BTS productions horticoles en alternance avec des stages réalisés chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers\, arboriculteurs puis ingénieur ISTOM avec un mémoire de fin d’études réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, sur la problématique de préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii) et à ses 5 années en tant que chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine\, font d’Hubert Didier une personne pleine de ressources pour animer ce stage. \nTarif et inscription\n80€ par personne pour une journée ou 150€ par personne pour les 2 journées. Pour vous inscrire tout de suite: \n﻿ \nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte de 20€ pour une journée de stage ou 40€ pour les 2 journées. 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
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SUMMARY:Formation - Le printemps dans un verger agroécologique
DESCRIPTION:Stage reporté à une date ultérieure \nAnimé par Hubert Didier\, ancien chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine. \n*Si l’atelier vous intéresse mais que la date ne vous convient pas\, faites le nous savoir en cliquant sur ce lien ! \n  \nContenu du stage\nAucun prérequis n’est nécessaire. \n– Identification des auxiliaires\, ravageurs\, maladies. Établir un seuil de tolérance vis à vis d’un risque phytosanitaire\, choisir quand et comment intervenir. Présentation de mesures préventives et curatives\, leur niveau d’efficacité\, avantages et inconvénients.\n– Floraison: identification des stades phénologiques\, floribondité\, qualité de la pollinisation et de la fécondation.\n– Nutrition: zones de confort\, éviter carences et excès\, accompagner la nouaison\, la végétation et le retour à fruit.\n– Gelées tardives: établir une stratégie pour prévenir les dégâts afin d’assurer une fructification.\n– Entretien\, désinfection et affûtage du matériel de taille\n– etc. \nL’intervenant\nPassionné par la culture du vivant\, ayant grandi dans une ferme biologique en système de polyculture élevage avec transformation fromagère et meunière\, Hubert Didier a à cœur de préserver et de cultiver le paysage bocager et fruitier traditionnel. Son expérience des travaux de la ferme allié à sa formation (BTS productions horticoles en alternance avec des stages réalisés chez des pépiniéristes d’ornement\, fruitiers\, maraîchers\, arboriculteurs puis ingénieur ISTOM avec un mémoire de fin d’études réalisé pour l’association franco-kazakhstanaise Alma au Kazakhstan\, sur la problématique de préservation du centre d’origine du pommier domestique\, les peuplements de pommiers Malus sieversii) et à ses 5 années en tant que chef de culture et formateur au Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine\, font d’Hubert Didier une personne pleine de ressources pour animer ce stage. \nTarif et inscription\n80€ par personne. Pour vous inscrire tout de suite: \n \nVous pouvez\, si vous préférez\, vous inscrire par mail et régler le stage sur place (chèque ou espèces uniquement). Pour réserver\, nous vous demanderons de nous envoyer un chèque d’acompte de 20€. 100% remboursé si le stage est annulé ou désistement au moins 15 jours avant la date de début du stage. \nLieu et horaires\nLieu du stage : Le Jardin des ZakYom\n181 rue de La Mothe Soudanne à Saint Antoine sur l’Isle (33660)\nOrganisateur : Le Labo des ZakYom\nTél. : 06.07.98.99.48\nemail : lelabo@zakyom.net \nHoraires : 9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 \nRepas : tirés du sac \nPossibilité d’être hébergé sur place\n(détails de l’hébergement sur cette page)
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