Une association pour "faire ensemble" !
Une classe de BTSA Production Horticole de la MFR de l’Entre-Deux-Mers en renfort auprès des Jardins du Fumat pour la plantation de son champ de pommes de terre.
Les Jardins du Furmat est une petite ferme maraîchère familiale. Des produits de saison, un jardin bio plein de ressources, niché dans un écrin de verdure où la nature est reine ! Fan et Mathieu vous y accueille avec beaucoup de gentillesse ! A découvrir, si vous ne connaissez pas encore.
Les stages de greffe et de taille de rénovation d’un vieux verger se sont déroulés ces 18 et 19 mars à Saint Antoine sur l’Isle en Gironde. Le soleil était de la partie et nous avons ainsi pu greffer et tailler des arbres fruitiers.
L’objectif de ces stages, organisés par l’association Le Labo des ZakYom et animés par Hubert Didier, est de permettre aux stagiaires de devenir autonomes dans leur verger. Aucun pré-requis n’est nécessaire pour suivre ces journées.
La journée a été organisée en trois phases : une première partie théorique nécessaire pour comprendre: comment multiplier les arbres? Quelles sont les différentes techniques de greffage? Quand utiliser telle ou telle technique? Comment prélever et conserver un greffon? Etc.
Puis, des exercices sur table pour s’exercer aux différentes techniques de greffage.
Enfin, nous avons greffé directement sur des porte-greffes. Chaque stagiaire a pu repartir avec deux arbres greffés.
Comment et pourquoi tailler les arbres fruitiers d’un vieux verger?
Notre prochain rendez-vous: un stage sur « Le printemps dans un verger agroécologique » le 6 Mai 2022.